BANGOR, Maine (WABI) – Onycha Bell, Ernährungsspezialistin von Northern Light Health, schließt sich TV5 an, um über gesunde Snacks für den Super Bowl zu sprechen. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte https://northernlighthealth.org/.
Für den Super Bowl möchten viele Menschen leckere Snacks genießen, ohne dabei ihre Gesundheit zu vernachlässigen. Anstatt sich für Fast Food oder fettige Optionen zu entscheiden, können Sie köstliche, aber gesunde Alternativen ausprobieren.
Rezept: Veggie Nachos
Zutaten:
- Gemüse in Würfel geschnitten (Paprika, Zwiebeln, Brokkoli, Zucchini, etc.)
- 1-2 EL Pflanzenöl
- Kleine Dose schwarze Bohnen (abgetropft)
- Geriebener Käse
- Tortilla Chips
- Salsa
- In Würfel geschnittene Avocado oder Guacamole
- Fettarmer Sauerrahm
Anleitung:
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis mittel-hoher Hitze auf dem Herd.
- Geben Sie Olivenöl und das gewürfelte Gemüse in die Pfanne und kochen Sie es, bis es weich ist.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Spülen Sie die abgetropften schwarzen Bohnen ab.
- Legen Sie eine Schicht Tortilla Chips auf ein Backblech.
- Verteilen Sie die Gemüsemischung, die Bohnen und den Käse auf den Tortilla Chips.
- Stellen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie es 5-10 Minuten lang, oder bis der Käse geschmolzen ist und sich über der Schicht befindet.
- Garnieren Sie nach Belieben mit gewürfelter Avocado und servieren Sie es mit Ihren Lieblings-Dips/Toppings wie Salsa, Guacamole oder fettarmem Sauerrahm.
Rezept: Selbstgemachte Guacamole
Zutaten:
- 2-3 reife Avocados
- In Würfel geschnittene Kirschtomaten
- Kreuzkümmel (Pulver)
- Knoblauchpulver
- Salz
- Koriander (getrocknet oder frisch gehackt)
- Ananas-Salsa (oder andere bevorzugte Art von Salsa) – optional
Anleitung:
- Schneiden Sie die Avocados in der Hälfte durch und entfernen Sie den Kern.
- Löffeln Sie das Avocadofleisch mit einem Löffel in eine Schüssel und zerdrücken Sie die Avocados leicht.
- Streuen Sie Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Koriander (nach Geschmack) über die Avocados und mischen Sie sie gut.
- Geben Sie einige Löffel Salsa in die Schüssel (nach Geschmack) und vermischen Sie alles miteinander.
- Fügen Sie gewürfelte Kirschtomaten hinzu oder streuen Sie sie oben auf die Guacamole.
Gönnen Sie sich dieses Jahr gesunde Snacks während des Super Bowls und genießen Sie einen köstlichen Abend ohne Reue!
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Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Frage: Warum ist es wichtig, während des Super Bowls gesunde Snacks zu wählen?
Antwort: Indem Sie gesunde Snacks wählen, können Sie köstliche Alternativen zu Fast Food oder fettigen Optionen genießen, ohne Ihre Gesundheit zu vernachlässigen.
Frage: Was sind einige gesunde Snack-Optionen für den Super Bowl?
Antwort: Zwei gesunde Snack-Optionen sind Veggie Nachos und selbstgemachte Guacamole.
Frage: Wie kann ich Veggie Nachos zubereiten?
Antwort: Hier ist ein einfaches Rezept für Veggie Nachos:
- Würfeln Sie Gemüse wie Paprika, Zwiebeln, Brokkoli, Zucchini, etc.
- Erhitzen Sie eine Pfanne auf dem Herd und kochen Sie das Gemüse mit etwas Olivenöl.
- Legen Sie eine Schicht Tortilla Chips auf ein Backblech und verteilen Sie das gekochte Gemüse, schwarze Bohnen und geriebenen Käse darauf.
- Backen Sie die Nachos im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Servieren Sie sie mit Avocado, Salsa und fettarmem Sauerrahm.
Frage: Wie kann ich selbstgemachte Guacamole zubereiten?
Antwort: Hier ist ein einfaches Rezept für selbstgemachte Guacamole:
- Schneiden Sie reife Avocados in der Hälfte durch und entfernen Sie den Kern.
- Zerdrücken Sie das Avocadofleisch leicht und mischen Sie es mit Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Koriander.
- Fügen Sie optional etwas Salsa hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Garnieren Sie die Guacamole mit gewürfelten Kirschtomaten.
Frage: Gibt es verwandte Links zu weiteren Informationen?
Antwort: Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Northern Light Health unter https://northernlighthealth.org/.